さて、一度は直ったブログと
ホームページの同期ですが
また不安定になっています
反映されないことも多々あるかもしれませんのでご了承下さい
さて
同期テストもかねて
簡単な投稿
ラオスの主食
何と言ってもカオニャオ
もち米です
現地の通訳兼マネージャー
とご飯を食いに行っても
パンはまず注文しません
白米もあるのですが
やはりもち米
こんな風に竹の道具で炭で蒸し

これまた竹の道具に入れて保存

蓋を開け手で食べるのがラオススタイル
今回は特別玄米を作ってもらいました
毎日食べるもち米
といっても
人に粘りが出るかというと
またそれは別のお話のようです

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