上蔟開始
先日孵化したばかりだと思っていたお蚕さん。 日に日によく食べるようになり、 ぷくぷくに順調に太ってい …
食べ森経過観測・ドリアン苗作り
久しぶりに食べれる森の経過観測。 本日も空が綺麗です。 野菜やハーブを植えてみた 実は少しづつ玉ねぎ …
今年も米つくり始まりました
大雨が続いた後、急にぱったり止んだ雨。 しばらく心配していたのですが、ここのところ毎日降るようになり …
微生物の力で水を綺麗に
人が生きていく上で、絶対に必要なもっとも重要なもの。 それが水。 逆に飲み水が作れればどこでもなんと …
森のパイナップルとガランガルをいただく
「パイナップルとガランガルを作っている家族がいる。」 そんな話をウォンから聞いたので、早速会いに行っ …
９００平米の更地に食べる森はできるか？実験開始します
ラオス農場の実験はいよいよ次のステージに移ります。 これまでウォン先生やスタッフから色々自然の恵みを …
ラオ薬膳 雑草食
ラオスでも外出禁止が発令され農場のものだけを食べて過ごした約３週間。 農場では（玉？）ネギやトマト、 …
不思議な木ノ実
ラオスの農場にはまだまだ食べれる自然の恵みがあるらしい。 農場には土地の境界の目印として大きな木が一 …
ラッキョウの餅米漬物
ラオス南部ではあまり発酵食は盛んでは無いようで、どちらかというと新鮮な草・虫などを食べれる分採集し新 …
ラオス南部巨大隕石
約1ヶ月ぶりの更新となってしまいました。 日本に帰るとどうもペースが崩れてブログ更新もままならないで …