わずか数ヶ月の間に まさかパパイヤがこんなに大きくなるとは。 土地にあった植物の成長には目を見張るものがあります。 パパイヤの下にも こちらのハーブ？を植えています。 正体不明ですが、農場管理のウォンが植えてくれたもの。 […]

なぜか投稿した記事が消えていたので再投稿。 もし消えていなかったとしたら同じような投稿連投失礼します。 さて、いよいよ自生の桑も育って来たし 養蚕室も完成。 自前の卵を使って養蚕開始です。 卵は温湿度計にて管理。 孵化す

日本にいるとなかなか更新が追いつかないものですが 約１ヶ月ぶりにラオスにきて 久しぶりのブログ更新です。 日本は私が出国する前でも 猛暑日じゃないか？ ってくらい暑くて ムシムシしていたくらいですから 今はもっと暑いじゃ

シルク石鹸と言ってしまうと 石鹸のイメージになってしまうので 今ひとつなのですが、 丸杉で作っているラオス産の生シルク石鹸は シャンプーとしての利用もオススメしています。 だけど、先日その生シルクの石鹸が手元になくて そ

ラオスから移動し、タイにきました。 しばらくぶりに生地を見にいきましたが とっても上品で いい風合いの おしゃれな生地に出会ってしまったので ついつい手に取ってしまいました。 上品な光沢で細かな絣の生地 タイの東北部 イ

施設も完了しいよいよ引っ越しも完了 そんな中 現地スタッフが水浴び用に いつのまにかシャワールーム（？）を作ってました 日差しが暑い中での作業 合間合間に必ず アムナム（水を浴びる）と言って 水浴びをしている彼ら。 汗を

水汲みから始まったラオス建築。 いよいよ竣工です。 広いウッドデッキは いつも頭をリラックスさせてくれるお気に入りの場所。 養蚕をするにしても本人がリラックスしてる方が やっぱりいいお蚕さんが育ちそう。 肝心の稚蚕室・研

毎日数ヶ月もラオスの農場に足を運んでいるのですが 未だに新たな食材が発見されるのに驚いています。 今回はほおずき。 日本のように赤くはならず 小粒なほおずきですが オンさんがある日持ってきてくれました。 皮をとるとこのよ

雨季が始まり自然農園にも新たな仲間が加わってます まずはパイナップル まだ根付くか分かりませんが ところどころに植えてみました パイナップルはそのまま食べても美味しいのですが こちらではジャムにするんだそうです これも是

先日種が乾燥し始めたコリアンダーシード いよいよ収穫してもいい時期だそうで 農場のオンさんが早速収穫 陰干しにして よく乾いた頃もう一度撒きたいと思います。 さて、そんなコリアンダーシードですが アーユルヴェーダでも重要