レモングラスとミントも無事育ち始めました
先日植えたレモングラス フレッシュなレモングラスはやっぱり とってもいい香り ラオスでは料理に欠かせ …
ラオス農園の取り組み紹介ポートフォリオ
この度ラオス農園のポートフォリオが完成しました。 https://marusugi-tao.com/ …
命の養蚕は無事に４令
今年最後の養蚕 最終は乾季の始まりで桑も少ないので ５０００頭に挑戦です。 蚕座は現地の人の手作り …
芋茎と空芯菜
最近ハマっているのが農場の空芯菜 今までさほど意識してたべてこなかった空芯菜 中華料理とかタイで炒め …
卵ができました
農園で飼い始めた鶏 先日より卵を産み始めました この鶏は餌を与えない鶏 農園中を朝から走り回り 土の …
繭作りが始まりました
今年最後の養蚕 先発の百数十頭が 繭を作り始めました。 十分に食べ尽くした桑のエネルギーを 繭へと転 …
本日の来客は牛
タイトルが全てですが、 本日の珍客は牛。 夕方ごろ見張り小屋の方が騒がしいと思ったら 同じ村の牛飼い …
稲ー＞桑園へ
先日よろこびとともに皆でカットした稲藁。 こんどはこれを桑園に持ってきました。 トラクターに積み込ん …
グァバ酵素ジュース作りは意外な展開へ
さて、前回作り始めたグァバの酵素ジュース。 初の試みは違う方向へ グァバだし簡単だろうなと思っていた …
今年最後の掃き立て
ラオスの自然農場で 桑が育ち始め、今までも試験生産を数回しましたが 今年最後の養蚕が始りました 頭数 …