黒いカオトムとカオトムの作り方
ウォンさんがバナナの葉っぱを抱えてやってきました。 「これいるか？」 と開けてみると、黒い物体。 何これ？？？ って思いますよね？ カオトム（餅米とバナナをバナナの葉っぱで包んで蒸したラオスの伝統的な御供物）だというんだ […]
森の蜂蜜いただきました
先日、スタッフのオンが急に 「ミンがあるけど欲しい？」 と持ちかけてきました。 「ミン？」 何かわからずにミンって何？と聞いたのですが 黒い塊で甘い水（液体） となぞかけを持ちかけられちんぷんかんぷん。 ミンとはなんぞや
原始の木ノ実 ワイルドアーモンド 限定販売開始！
久しぶりの更新となってしまいました。 さて、先日丸杉を舞台にしたジャズライブも無事に終了しました。その時に話題となったワイルドアーモンド。学名Iringia malayana が先日無事に日本に届きました。 ワイルドアー
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