養蚕に忙しい上、PCの調子が悪くなかなか更新できずにいます。１ページ開けるのに５分以上かかる時もあるくらい。 今日は比較的電波もパソコンの調子もいい状況ですので、久しぶりに更新。 ここではPCの修理はもちろん、新しく買う […]

先日、４月のピーマイラオ（ラオ新年）が終わったら、雨が降り始める合図なんて言いましたが、今年はこれが本当によく降ります。 去年は雨が少なく、ピーマイあけもなかなか雨が降らず困ったちゃんだったのですが、今年は毎日のようにス

今日は部屋でパソコン作業。 みんなは少し家を手直ししてくれてます。 埃が経つので、部屋を閉めてて、みんなが休憩して静かになったな〜と思って部屋の扉を開けた。 そしたらそこには こんなお届け物が。 「お！柿やん！ラオスにも

今日は自分の覚えも兼ねて、窒素固定のことを整理してみました。 なぜラオスでは間作もしないで、有機肥料も化学肥料もあげないのに豊かに桑が育つのか？そんなことを考えるのに重要な窒素についての考察です。 なんで窒素が必要なの？

ということで久しぶりの食材の紹介。 最近どうも電波が悪くて、また日本とのやりとりも多くなってnote率が減ってますがボチボチ更新していきます。 今日の食材はみんな大好き「カシューナッツ」 でも今日のテーマはナッツの部分じ

ラオスは4月が新年。 毎年若干違うみたいだけれど、今年は4月の14日〜16日の三日間。 お釈迦さまの誕生日と新月が関係しているんだろうか？ ラオスではピーマイラオと呼ばれる新年。 ピー・・・年 マイ・・・新しい ラオ・・

ラオスはボチボチ新年を迎え、雨季へと突入します。 雨季というと日本人は梅雨のイメージが強くて、あまり歓迎されないかもしれませんが、こちらでは植物（食料）が実り始める待望の季節。 まぁ雨が非常に強いので生活は中々大変なんだ

ウォンさんがバナナの葉っぱを抱えてやってきました。 「これいるか？」 と開けてみると、黒い物体。 何これ？？？ って思いますよね？ カオトム（餅米とバナナをバナナの葉っぱで包んで蒸したラオスの伝統的な御供物）だというんだ

久しぶりの更新となってしまいました。 さて、先日丸杉を舞台にしたジャズライブも無事に終了しました。その時に話題となったワイルドアーモンド。学名Iringia malayana が先日無事に日本に届きました。 ワイルドアー