前回超自然的に何もしないで 種を植えたところ 流石にイマイチな結果となってしまった パクチーですら小さなパクチーだけしか出来ず これは流石に一考の余地ありだろうと 土作りに挑戦 建築中ということもあって おかくずが沢山( […]

日本の農場と違い こちらには様々な食が自生していて 時々農場管理者のオンさんや その友人が取ってきてくれる 例えばこれ ご存知タマリンド タイなどではよくドライフルーツとして売られていますが 自生のタマリンドは初めて 欲

ラオスで建築 重い材料と 足場の悪さ 疲れた体を癒してくれるのは この景色。 作業が終わる頃には 夕焼け空の前に まずは月が登り始め 風が爽やかに吹き始める 程なく太陽が沈み始めると あたりはとても綺麗なグラデーションと

ラオス周辺は生姜が豊富 起源がこの辺りにあるんじゃないか？ なんて情報も入ってくるくらい 中でもお気に入りがラオスの黒生姜 一口食べるだけで 胃がすっきり！ （味が強すぎて料理にはむかなさそうですが・・・） あとあと知っ

着々と進む工事 次々と柱が建てられて行きます もちろん全て手運び クレーンもないのでみんなで 手で持ち上げます みんなと行っても３.5人 一本建てては運び 一本建てては運びの繰り返し 軽そうに持ってますが、 全てハードウ

南ラオスの農業生産物一二を争うと 思われるキャッサバ（未確認ですが） 生産物は乾燥させて タイやカンボジアに輸出 パウダー化して飼料などに使用されるためのものですが もちろん人間もたべれます で、地元の人の食べ方は？ と

今日は 注文した木材を取りに行って見た 村にまとめてあると思っていたのが大間違い しれーっと村を通り越し トラックであぜ道に突入！ 目前にはトラクターが！ めちゃくちゃでこぼこ道な上 一車線以下の幅の道ですれ違い 水牛を

建前・・・と言っても 日本のように一気に一日で という訳ではなく、 ここはラオス 何せ 真四角なはずの材料がこんなだから 一本一本 現場で合わせながら作るしかなく 本日は記念すべき 一本の柱がたった日。 木槌ですら 自作

今日は少し秋風（？）がふき 心地よい 寝転びながらそらを見上げると バナナの葉っぱが 心地好さそうに揺れていた。 遡ること数日 曇天模様の空の下 手付かずだった岩場の草刈りをやって見た 建物のちょうど東に当たる位置 大き

前回に植えた種 いくつかは無事に実がなり始めました 特に調子が良さそうなのが ひよこ豆（多分） ぷっくらとした実がポツポツと でき始めています。 枝豆はというと、、、 植えた豆の ほとんどが実をつけましたが、 全体的に痩