さてさて
いよいよタイ・ラオス紀行も終わりに近づいています。
今回は
また更に
糸とシルクについて
多くを学ぶことができました。
タイで作られる
白い繭のことや
桑の品種
黄色い繭の違い
更に
オーガニックコットン
に至るまで
タイにはまだまだ
お世話になりそうです。
ということで、
最後にタイのおやつ
ポン菓子?
みたいなものを紹介。
白と赤の米を
揚げて
砂糖を溶かしたものを
かけて完成。
結構美味しい
おやつです。
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