突然ですが、繭の色と言われてどんな色を思い浮かべますか?
殆どの日本人は「白」と答えると思います。
ですが、東南アジアを回っていると黄色や黄緑の繭を見かけます。
すると、日本も大正時代には1/4が色のついた繭。
江戸時代には殆どが色のついた繭だったというじゃないですか。
ではなぜ黄色や白になるんでしょう?
簡単に言うとお蚕さんのもと(原種?)
クワコさん
彼は食べた桑の色素を全部絹をつくるところ(絹糸腺)に透過させるのだそう。
で、その中で一部の色素
カロチノイド
を透過させると
黄色や紅色の繭
フラボノイド
を透過させると
黄緑の繭
になるんだそうです。
フラボノイドは紫外線の透過を阻害したり
活性酸素を消去する活性があるんだそう。
ちなみに、色がついているのはあくまでもセリシン部分
糸になると
このようにベージュ色になります。
これは黄緑がかっています。(また違う繭ちゃん)
白い繭はさらに突然変異して、色素が全く通っていない繭なんだそうです。
(東京農工大学農学部蚕研究所 シルク豆辞典より)
なんとなくですが、色がついた繭の方がお肌の効用には良さそうですね。
(特別調べた訳ではなくあくまでなんとなくです)
この辺りもっともっと調べてみる価値ありそうです。
詳しくわかってきたらまたここで掲載してみます。
from Blogger http://ift.tt/2ke6yOk
via IFTTT