食べ物のこと

今乾季の始まりなのに 今農場でもっとも元気なのが バジル。 東南アジアでバジルと … Continued

山でつみ草・・・ とまでは行きませんが、 裏に植えてある草たち。 これらを使った … Continued

農場の無農薬生姜も徐々に大きくなって来ました そんな生姜待ちきれないと 自分たち … Continued

今ラオス養蚕場を手伝ってくれているスタッフの中でも 最長老で博識のMr.ウォン。 … Continued

今ラオスではグァバができ始めたようで 農場管理のウォンさんが持って来てくれました … Continued

ラオスって何が美味しいの？ とよく聞かれます そんなとき迷わず答えるのが 「餅米 … Continued

ラオスから帰国し早速 昨日は信州の漢方医である 森の漢方薬局　芍薬堂さんのところ … Continued

今はラオスに来ていますが その前に日本で立ち寄った 安曇野の素敵なブルーベリー農 … Continued

ラオスからタイを経由し帰国して 早速お蚕さんとシルクの打ち合わせに 信州へ行って … Continued

農場を離れ いよいよ一旦帰国の途につく その道中 少数民族がやっている 市場に立 … Continued