「世界からバナナがなくなる前に」を読んでラオスの桑園のバランスについて考える

著書「世界からバナナがなくなる前に」〜食糧危機に立ち向かう科学者たち〜ロブ・ダン なんとも衝撃的なタ …

シルクを知ろう③再注目されるシルク。なんで古代の未来の素材って言われるの?

過去2回にわたりシルクのお話をしてきましたが、今回は3回目。前回シルクは世界的には衰退か横ばいの生産 …