【医食同源】赤紫トウモロコシのカシューナッツバターとモリンガ添えご飯
西の方で雨が降り、太陽の光を乱反射している。 そして日が沈むにつれ、その赤さが所々不思議な光を帯び始 …
＜自給自足的生活＞陸稲と黒米とバジルときゅうり
今日は久しぶりに気軽な農園の様子を。 ラオスは４〜６月にかけて種を植える季節 私たちの食の基本は何と …
雨の降り始めー無事に養蚕もひと段落
養蚕に忙しい上、PCの調子が悪くなかなか更新できずにいます。１ページ開けるのに５分以上かかる時もある …
５月、一気に植物が活性し始めました
先日、４月のピーマイラオ（ラオ新年）が終わったら、雨が降り始める合図なんて言いましたが、今年はこれが …
柿が届いたと思ったら・・・
今日は部屋でパソコン作業。 みんなは少し家を手直ししてくれてます。 埃が経つので、部屋を閉めてて、み …
雷は稲の妻？ラオスで自然栽培の桑が豊かなわけ
今日は自分の覚えも兼ねて、窒素固定のことを整理してみました。 なぜラオスでは間作もしないで、有機肥料 …
カシューナッツの擬果いただきました
ということで久しぶりの食材の紹介。 最近どうも電波が悪くて、また日本とのやりとりも多くなってnote …
シルクからラオスへいき、自然の中で大切に感じること
ラオスが新年を迎えたところで、改めてラオスでの活動の原点を振り返ってみました シルクから始まった 色 …
ピーマイラオ（ラオス新年）に参加
ラオスは4月が新年。 毎年若干違うみたいだけれど、今年は4月の14日〜16日の三日間。 お釈迦さまの …
ワイルドアーモンド少しだけ販売します
ラオスはボチボチ新年を迎え、雨季へと突入します。 雨季というと日本人は梅雨のイメージが強くて、あまり …