<小休止>タイの花と食と

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本日は少し休憩。
以前タイの時に書いた記事ですが
公開に至らず
本日公開。

ちょうど日本は桜の季節に書いた文でした・・・

タイではなかなか桜を見ることが叶いません。
チェンマイに行けばあるのだとか噂を聞いたことがありますが・・・
そんなタイでも
桜の代わりを見ることができます。
それがこの木
名前はわかりませんが綺麗でした。
案内人がタイの桜だよ^^
と教えてくれました。
少し大ぶりですかね?
品種は桜とは違うそうですがなんか綺麗でいいですね。
そしてタイと言えば
蓮。
いつ見ても
綺麗です。
そんなタイで新たに仕入れた
面白い食情報。
さてなんでしょう?
フルーツのように見えますが
実はマメにココナッツを混ぜた
甘いお菓子。
和菓子ならぬタイ菓子?
私たちだけでは決しで出会うことなかった
(というより見ていても食べようと思わなかった)
ですがオススメのお菓子です。
そして今回のおすすめ?
まさかの蜂蜜。
何がまさか?
実はこの蜂蜜
飼っていない
山で自然になった蜂の巣から
みつをとったもの。
しかも非加熱。
なので瓶の中で発酵が進行しています。
だから
暖かいところに置いておくと
爆発するとか!?
さてどのような味だったか
気になる方は
お店にて。。。

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